Speisekarte
Getränke-Empfehlungen
Lillet winter feeling
8,50 €
Lillet White, Schweppes Tonic, Birnensaft und Zimtstange
Aus unserer Suppenküche
Queri´s sämiges Kürbiscremesupperl
8,70 €
mit Sahnehäubchen, Kürbiskerne und Steirer Kernöl
Queris Ochsenkraftbrühe vom Bio-Angus-Weiderind
8,10 €
mit Pfannenkuchenstreifen, Gemüsestreifen und Schnittlauch
Queris Ochsenkraftbrühe vom Bio-Angus-Weiderind
8,10 €
Bio-Angus-Leberknödl und Schnittlauch
Queri´s Maronencremesupperl
8,70 €
mit Croutons & Sahnehäubchen
Aus der Vorspeisenküche
Feldsalat-Sträußerl
11,90 €
mit Balsamicodressing dazu
warme Kürbiswürferl, glacierte Maronen & Granatapfelkerne
Queris gemischter Beilagensalat
7,80 €
mit unserem Hausdressing
Was ma heut B´sonderes ham
Portion gebratene Weihnachtsgans
32,50 €
mit eigenem Safterl, dazu hausgekochtes Apfel-Blaukraut sowie ein Kartoffelknödl mit Croutons
Halbe gebratene Bauernente
29,90 €
mit eigenem Safterl, dazu hausgekochtes Apfel-Blaukraut sowie ein Kartoffelknödl mit Croutons
Viertel Bauernente
21,80 €
mit eigenem Safterl, dazu hausgekochtes Apfel-Blaukraut sowie ein Kartoffelknödl mit Croutons
Queris karamelisierte Maronen
6,90 €
zum Ganserl oder zur Bauernente
Ofenfrischer Schweinsbraten
19,40 €
aus der Schulter vom bayerischen Landschwein mit Kruste, Kellerbiersoße, ein Kartoffelknödl mit Croutons mit hausgekochtem Apfel-Blaukraut
Gegrilltes Lenden Steak
34,40 €
vom Bio-Angus-Weiderind (220g) aus eigener Zucht und Schlachtung, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Kräuterschmand
wahlweise Ladys Cut
26,30 €
vom Bio-Angus-Weiderind (150g)
Wildschweingulasch aus der heimischen Jagd
26,90 €
mit gerührten Preiselbeeren dazu unsere hausgemachten Eierspätzle
Queri´s hausgemachte Spinat-Knödl
15,70 €
mit Weißweinsoße, abgeschmolzene Datteltomaten
sowie gehobelte Parmesanspäne und Blaukrautkresse
Queris Käsespätzle
15,90 €
mit Bergkäse und Röstzwiebeln
Sauerbraten
24,80 €
vom Weide-Angus-Ochsen aus der Hofschlachtung mit kräftiger
Sauerbratensoße, gerührte Preiselbeeren sowie unsere Serviettenknödl
Queri´s Bauerngartensalate
13,90 €
mit Gurkensalat, gemischtem Körnermix, Walnüssen, Kresse, Hausdressing & Creme Balsamico, dazu Baguette
Queris Bauerngartensalate
18,90 €
wahlweise mit Ziegenkäse
Queri´s Bauerngartensalate
20,70 €
wahlweise mit Wiener Schnitzel
Gegrilltes Saiblingsfilet
27,90 €
an Marktgemüse, Safransoße sowie Basilikum Risotto
Wiener Kalbsschnitzel
27,50 €
vom Kaiserfleisch in Fassbutter gebraten dazu frittierte Erdäpfelstäbchen, gerührte Preiselbeeren, Zitrone
Wiener Kalbsschnitzel
28,50 €
vom Kaiserfleisch in Fassbutter gebraten dazu Grenaille-Bratkartoffeln, gerührte Preiselbeeren, Zitrone
Aus unserer Zuckerbäckerei
Warmes Schokoladenküchlein
9,70 €
mit einer Bourbon-Vanilleeiskugel,
dazu pürierte Erdbeeren und Sahnehäubchen
Ausgezogene
4,90 €
(Schmalznudel) mit Puderzucker (Auch zum Mitnehmen geeignet)
Ausgezogene
7,20 €
(Schmalznudel) mit Puderzucker und einer
Bourbon-Vanilleeiskugel mit Sahnehäubchen
Queris Nougat Parfait
8,90 €
mit
weihnachtlichen Sauerkirschen und Sahnehäubchen
Queris Lebkuchen-Parfait
8,90 €
mit weihnachtlichen Sauerkirschen & Sahnehäubchen
Queris Stollenparfait
8,90 €
mit weihnachtlichen Sauerkirschen und Sahnehäubchen
Zweierlei vom Parfait
9,20 €
Duett nach Ihrer Wahl
Nougat, Stollen, Lebkuchen
Trilogie vom Parfait
10,20 €
Trilogie nach Ihrer Wahl
Nougat, Stollen, Lebkuchen
Queris Schokomousse
8,50 €
mit hausgekochtem Beerenröster
und Sahnehäubchen
Queris Lebkuchen-Tiramisu
8,90 €
mit weihnachtlichen Sauerkirchen
Queri´s Apfelkücherl
9,70 €
in Zimt-Zucker gewendet dazu eine Kugel Bourbon-Vanilleeis und Sahnehäubchen
Affogato
5,50 €
Espresso POL Venezia mit einer Bourbon-Vanilleeiskugel
Kinderkarte
Kinderschweinebraten
8,90 €
mit Bratensoße und Kartoffelknödel
Kinderschnitzel „Wiener Art“
6,90 €
mit frittierten Erdäpfelstäbchen
Kartoffelknödel
3,90 €
mit Soße
Spätzle
4,20 €
mit Soße
Pommes
3,90 €
Kindereis
1,70 €
1 Kugel Eis nach Wahl mit Smarties
(Bourbon-Vanilleeis, Erdbeere, Schokolade)