Speisekarte
Speiseschmankerl am Donnerstag
Queris Kaiserschmarrn
13,80 €
mit Rosinen und Mandeln, dazu servieren wir Apfelmus garniert mit Preiselbeeren
Getränke-Empfehlungen
„Queris Hüttenpunsch mit Orange“
5,60 €
(alkoholhaltig); in der Haferltasse serviert 0,3l
Ramazotti Rosato Tonic
8,50 €
Ramazotti Rosato, Tonic Water, Zitrone, Eiswürfel 0,2l
Frischer Ingwertee
4,90 €
im Haferl
Queris Zitronen Kracherl
5,30 €
Hausgekochte Zitronenlimonade -
mit Eiswürfel im 0,5l Glaskrug serviert
(gekocht mit Zitrone, Zitronenmelisse & Ingwer) 0,5l
Queris Grapefruit-Limo
4,80 €
mit Eiswürfel im 0,5l Glaskrug serviert
Apfelsaftschorle 0,5l
4,70 €
Direktsaft aus handverlesenem Tafelobst von unserer Bio-zertifizierten Landwirtschaft. Garantiert ohne Zusätze!
Apfel-Blutorangen-Schorle 0,5l
4,80 €
Zum Aperitif empfehlen wir
Lillet Birnentraum
8,50 €
Lillet White, Schweppes Tonic, Birnensaft und Zimtstange
Ramazotti-Rosato Tonic
8,50 €
Ramazotti Rosato, Schweppes Tonic, Zitrone, Eiswürfel
Campari Amalfi
8,50 €
Campari, Schweppes Bitter Lemon, Grapefruitsaft, Eiswürfel
Lillet Rosé Tonic
8,50 €
Lillet Rosé, Schweppes Tonic, Thymian, Eiswürfel
Crodino-Holunder
7,50 €
Crodino, Holunderblütensirup auf Eis mit Orangenscheibe
Queris Zitronen Kracherl
5,30 €
Hausgekochte Zitronenlimonade -
mit Eiswürfel im 0,5l Glaskrug serviert
(gekocht mit Zitrone, Zitronenmelisse & Ingwer)
Hackfleisch vom Weide - Angus Rind
Hackfleisch vom Weide - Angus Rind 500g
10,40 €
Für zu Hause zum Selberkochen - aus unserer eigenen Zucht und Schlachtung im 500 g Packerl
Hackfleisch vom Weide - Angus Rind 1,2 kg
23,80 €
Für zu Hause zum Selberkochen - aus unserer eigenen Zucht und Schlachtung im 1,2 kg Packerl
Ofenfrische Bauernente - Jeden Sonntag und zu den Öffnungszeiten auf Vorbestellung
Halbe gebratene Bauernente
29,90 €
mit eigenem Safterl dazu hausgekochtes
Apfel-Blaukraut sowie ein Kartoffelknödl
Viertel gebratene Bauernente
23,90 €
mit eigenem Safterl dazu hausgekochtes
Apfel-Blaukraut sowie ein Kartoffelknödl
Aus unserer Suppenküche
Kräftige Ochsenkraftbrühe vom Queris-Angus-Weiderind
8,10 €
mit Pfannenkuchenstreifen, Gemüsestreifen & Schnittlauch
Queris Bärlauchcremesupperl
8,80 €
mit Buttercroutons
Hausgemachte-cremige-Süßkartoffel-Kichererbsen Suppe
8,50 €
mit Baguette
Aus der Vorspeisenküche
Queris gemischter Beilagensalat
7,80 €
(Gurkensalat, Karotten, Blattsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat sowie Datteltomaten) mit unserem Hausdressing
Vegetarisches und Veganes Essen
Queris Wiesenkräuter-Maultaschen
20,90 €
mit Walnüssen, Zucchini, Datteltomaten, dazu Tomatensoße, frischer Rucola sowie Parmesanspäne (vegan)
Queris Käsespätzle
16,90 €
mit Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu servieren wir einen kleinen gemischten Salat
Steak Karte
Solange der Vorrat reicht
Lendensteak (220g)
27,90 €
Hochwertiges Stück mageres Fleisch vom hinteren Rücken des Rindes, mit einem Fettrand versehen, welcher das Fleisch saftig macht, die Marmorierung ist sehr fein
Rib-Eye-Steak (250g)
27,90 €
stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes, kräftige Marmorierung und den charakteristischen Fettkern aus und verleiht den unverwechselbaren Geschmack und Saftigkeit
Flank-Steak (220g)
22,70 €
zartes und geschmackvolles Stück Fleisch, das aus der Flanke des Rindes stammt. Es ist flach und besitzt eine markante Faserstruktur, die ihm seinen charakteristischen Biss verleiht
Filet-Steak (180g)
31,40 €
zartestes Stück des Rindfleischs, stammt aus dem inneren Lendenmuskel, der sich unter dem Rücken befindet und ist sehr mager, da es kaum Fettgewebe enthält. Edelstes und begehrtestes Stück Rindfleisch auf Grund seiner Zartheit und seinem geringen Fettanteil
Grenaille Bratkartoffeln
6,20 €
als Beilage
Ofenkartoffel mit Schmand
6,50 €
als Beilage
Erdäpfelstäbchen
5,00 €
als Beilage
Frisches Gemüse vom Markt
5,50 €
als Beilage
gegrillte Maiskolben
4,50 €
als Beilage
Queris Beilagensalat
7,80 €
als Beilage
Waldpilzrahmsoße
5,90 €
Pfefferrahmsoße
3,00 €
Barbecue Soße
3,00 €
Hausgemachte Kräuterbutter mit Andechser Bio-Butter
2,40 €
Was ma heut B´sonderes ham
Ofenfrischer Schweinsbraten
17,90 €
aus der Schulter mit Kruste vom bayerischen Landschwein, dazu Kellerbiersoße, ein Kartoffelknödl sowie Krautsalat
Ofenfrischer Schweinsbraten
19,40 €
wahlweise mit hausgekochtem Apfel-Blaukraut
Queris Angus-Pfandl
25,20 €
Ochsenfetzen gegrillt mit Paprikastreifen, Zwiebeln, Tomaten, dazu
unsere hausgemachte Kräuterbutter & Grenaille-Bratkartoffeln
Queris Angus-Pfandl
25,80 €
wahlweise statt Bratkartoffeln mit Ofenkartoffel und Schmand
Bayerische-Rahmschwammerl
15,90 €
in feinem Kräuterrahm mit hausgemachten Serviettenknödel
Bayerische-Rahmschwammerl
17,90 €
in feinem Kräuterrahm mit hausgemachten Serviettenknödel, wahlweise mit kleinem gemischtem Salat
Gesottener Tafelspitz
19,20 €
vom Bio-Angus-Weideochsen serviert mit Wurzelgemüse sowie frisch geriebener Kren, dazu Petersilienkartoffeln
Gesottener Tafelspitz
20,90 €
vom Bio-Angus-Weideochsen serviert mit Wurzelgemüse sowie frisch geriebener Kren, dazu Petersilienkartoffeln, wahlweise mit Meerrettichsoße
Gegrilltes Filet vom Lachs
24,90 €
mit Pappardelle und Brokkoliröschen,
dazu Sahnesoße
Saftgulasch
23,80 €
von unserem Weide-Angus-Ochsen aus der eigenen Hofschlachtung, dazu Essiggurkerl sowie handgemachte Eierspätzle
Medaillons vom Wildschwein
27,90 €
aus der heimischen Jagt (im Haus ausgelöst) mit Wildsoße, sowie Rosenkohl, Preiselbeeren und hausgemachten Serviettenknödl
Queris Bauerngartensalate
13,90 €
mit Gurkensalat, gemischtem Körnermix,
Walnüsse, Hausdressing & Creme Balsamico dazu Baguette
Queris Bauerngartensalate
20,70 €
mit Wiener Schnitzel
Queris Bauerngartensalate
18,90 €
mit gegrilltem Ziegenkäse vom Grill
Queris Bauerngartensalate
24,90 €
mit Filet vom Lachs
Queris Bauerngartensalate
24,30 €
mit Rinderhüftstreifen
Queris Käsespätzle
16,90 €
mit Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu servieren wir einen kleinen gemischten Salat
Wiener Kalbsschnitzel
27,50 €
vom Kaiserfleisch in Fassbutter gebraten dazu frittierte Erdäpfelstäbchen, gerührte Preiselbeeren, Zitrone
Wiener Kalbsschnitzel
28,50 €
vom Kaiserfleisch in Fassbutter gebraten dazu Grenaille-Bratkartoffeln, gerührte Preiselbeeren, Zitrone
1,2kg Hackfleisch vom Weide - Angus Rind
23,80 €
Für Sie zu Hause zum selber kochen - aus unserer eigenen Zucht und Schlachtung im 1,2 kg Packerl
500g Hackfleisch vom Weide - Angus Rind
10,40 €
Für Sie zu Hause zum selber kochen - aus unserer eigenen Zucht und Schlachtung im 500 g Packerl
Brotzeit ist die schönste Zeit
Abgebräunter Leberkäse
13,90 €
vom Starnberger Metzgermeister mit heimischem Spiegelei, Kellerbiersoße sowie Grenaille-Bratkartoffeln
"Queris Gmanschter Kas" (Obazda)
11,50 €
mit roten Zwiebelringerl und Hausbrot
Aus unserer Zuckerbäckerei
Gemischtes Eis
8,40 €
(3 Kugeln nach Wahl: Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, oder Zitronensorbet)
Gemischtes Eis mit Sahne
8,90 €
(3 Kugeln nach Wahl: Bourbon-Vanille, Erdbeere, Schokolade, oder Zitronensorbet)
Queris Apfelkücherl
9,70 €
in Zimt-Zucker gewendet, dazu eine Kugel Bourbon-Vanilleeis und Sahnehäubchen
Hausgemachter Apfelstrudl
9,40 €
mit Vanillesoße
Hausgemachter Apfelstrudel
9,70 €
mit einer Kugel Vanilleeis & Schlagsahne
Hausgemachte Schokoladenmousse
8,60 €
mit lauwarmen Beerenröster, dazu Sahnehäubchen
Warmes Schokoladenküchlein
9,70 €
mit einer Bourbon-Vanille Eiskugel,
pürierte Erdbeeren & Sahnehäubchen
Affogato
5,50 €
Münchner Espresso von POL Venezia mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis
Kinderkarte
Kinderschweinebraten
10,70 €
mit Bratensoße und Kartoffelknödel
Kinderschnitzel „Wiener Art“
10,70 €
mit frittierten Erdäpfelstäbchen
Fischstäbchen (5 Stück)
8,30 €
mit Kartoffeln
Kartoffelknödel
5,00 €
mit Croutons und Bratensoße
Handgeschabte Spätzle
5,00 €
mit Bratensoße
Erdäpfelstäbchen
5,60 €
Kindereis
2,40 €
1 Kugel Eis nach Wahl mit Smarties
(Bourbon-Vanilleeis, Erdbeere, Schokolade)